Pinzat

Jos haluat uniikin, käsityönä tehdyn ja mikä tärkeintä - kierrätysmateriaalista valmistetun laukun tai lompakon, vastaus voisi löytyä täältä. Pinzat on taitelijaporukka, joka valmistaa ainakin autojen, moottoripyörien ja polkupyörien sisäkumeista upeita luomuksia. Törmäsimme tuotteisiin Barcelonan matkallamme, kun kuljeksimme kaduilla ja pysähdyimme tarkastelemaan käsityökojujen antia. Tämä koju tarjosi toinen toistaan hienompia lompakoita, läppärilaukkuja ja olkalaukkuja, joista jokainen on uniikki. Tuotteilla oli kyllä melko hyvät hinnat, mutta maksaisin mielelläni yli 70 euroa isosta olkalaukusta, jollaista kellään muulla koko maailmassa ei ole, mikä on valmistettu ekologisin perustein ja maalattu käsin. Olkalaukkujen hihnat oli tehty turvavöistä kiinnityspalikoineen.

Juuri myynnissä olevissa olleista laukuista ei löytynyt juuri sitä oikeaa minulle, joten se jäi odottelemaan parempaa hetkeä, mutta lompakko minunkin mukaani tarttui. Kävimme myös tutustumassa Pinzatin pieneen pajaan sivukujalla, jossa oltiin täydessä työntouhussa. Saimme hypistellä valmistusmateriaaleja ja hyllyllä odotti isot pinot käsinmaalattuja kuvia, jotka olivat päätymässä jonkun onnekkaan laukkuun.

Uusi Seelanti

Poikkesimme ausseista pariksi viikoksi Uuteen Seelantiin. Vuokrasimme "matkailuautoksi" muunnetun tila-auton, jonka perältä löytyi nukkumistilat ja pienoiskeittiö ja kruisailimme ympäri eteläsaarta. Henkeäsalpaavia maisemia, uskomatonta vehreyttä ja aitoja, ystävällisiä ihmisiä!

Akaroan viehkeä pikkukylä sijaitsee tulivuoren kraaterissa.

Mt. Cook kohoaa yli 4 kilometrin korkeuteen. Yövyimme sen juurella.

Lake Pukaki.

Kea-papukaijan voi nähdä luonnossa vain Uudessa Seelannissa.

Satumetsää.

Milford Soundissa teimme veneretken vuorten ja suurten vesiputousten keskelle.

Yksi maailman hienoimmista vaellusreiteistä on juuri Milford Soundissa, sen käveleminen kestää 4 päivää yhteen suuntaan ja takaisin tullaan muulla kyydillä, sillä reitillä on niin kapeita kohtia, ettei siellä mahdu ohittelemaan.

Ajelua.

Luonnon taideteos - sammalta ja vesipisara.

Kiven pintaa.

Lake Wakatipu.

Tätä Uudessa Seelannissa näkyi paljon - lampaita ja kiviaitaa.

Pancake Rocks, Punakaikissa, on yksi upeimmista luonnon aikaansaannoksista, joita olen saanut olla paikan päällä ihastelemassa. Nousuveden aikaan kivien välistä lentää ilmaan kymmeniä metriä korkeita vesisuihkuja.

Risutaidetta auringonlaskun aikaan.

Auton mukavuuksia oli se, että pystyi yöpymään missä vaan. Esimerkiksi tällä rannalla.

Jotain ihmeellisiä hopeisia puita.

Downunder osa 6 - Sydney

Olen hieman jäljessä aikataulusta tästä kahden vuoden takaisen aussireissun muistelosta.. Otetaan nyt sitten vähän kiinni. Eli Melbournen jälkeen saavuimme Sydneyyn, jossa viihdyimme yhteensä parisen viikkoa. Siinä vaiheessa Sydney tuntui muihin aussikaupunkeihin verrattuna kiireiseltä, mutta vierailemaan tulleiden kamujen mielestä Sydneykin oli rauhallinen. Parasta Sydneyssä oli Paddingtonin kaupunginosan "pitsitalot" ja rento tunnelma. Maailman suurin Mardi Gras sattui juuri vierailumme aikaan, se jos mikä oli juhlaa! Paraati kesti monta tuntia kulkea ohi siitä kohtaa missä katselimme menoa. Noin tunnin junamatkan päässä kaupungista oli Blue Mountains ja tietenkin piti käydä uimassa maailman kuulun uimarannan aalloissa, hai-vaarasta huolimatta.

Täytyykö tätä esitelläkään?

Sydney Harbour Bridge.

Sydneyn eläintarhasta. Tämä gorilla istuskeli hiljaa mietteissään surullisen näköisenä pienen vesiputouksen luona. Ihan kuin sillä olisi ollut suuriakin huolia. Tai ehkä se vain oli yksinäinen lajitoverien temmellessä omiaan.

Bondi.

Blue Mountains.

Mardi Gras.

Paddington.

Aarre

Yksi rakkaimmista aarteistani on ukin vanha matkalaukku. Sisällä kolisee jotain, mutta lukot ovat ruostuneet kiinni tai sitten ne ovat oikeasti lukossa ja avaimia ei tietenkään ole, joten en ole saanut laukkua auki. Harmi vain - matkalaukku ei pääse tällä hetkellä oikeuksiinsa tässä asunnossa, sille ei oikein ole löytynyt sopivaa paikkaa ja tilaa. Tällä hetkellä se toimittaa yöpöydän virkaa. Avonaisena se voisi olla hauska peti kissoille.

Kun sortuu valmisruokaan

... se voi olla pienoinen pettymys. En eilen jaksanut kokkailla pidemmän kaavan mukaan, joten sorruin osittain eineksiin. Ostin Rainbown juustolla ja aurinkokuivatulla tomaatilla täytettyjä tortellineja. Ne oli ihan ok, mutta ei niissä kyllä ainakaan aurinkokuivattua tomaattia ollut kuin väriksi. Ja muutenkin jauhoisen makuisia olivat. Täytyy hankkia se pastakone, jotta pääsee tekemään itse tuorepastaa. Onnistuisikohan tortellinien teko valmiista tuorepastalevyistä? Yllätys yllätys, lautasella oli myös parsaa. Lisäksi tein ihanaa raikasta tomaattisalaattia.

Tomaattisalaatti:

kirsikka- ja miniluumutomaatteja (punaisia ja keltaisia)
tuoretta basilikaa
oliiviöljyä
valkoviinietikkaa
mustapippuria ja suolaa

Murskaa tomaatit sormien välissä, jotta niistä pääsee mehua ulos (voi olla sotkuista puuhaa).  Lisää salaattiin revittyjä basilikan lehtiä, kunnon loraus oliiviöljyä, hieman valkoviinietikkaa, rouhittua mustapippuria ja suolaa. Sekoita ja anna maustua n. 30 min. Heitin ainekset vaan sekaisin, joten tarkkoja mittoja en osaa antaa. Kannattaa siis maistella ennen tarjoilua.

Kenkäkuume

Kaipaisin uusia kenkiä. Työkamun suosituksesta pistäydyin Brandosin sivuilla ja nyt olen hukkua valinnanvaikeuteen. Tässä muutama suosikki. Ehkä pitäisi valita jotkin kesäiset. Ja vähän enemmän väriä :)

Kevättä rinnassa

Aina keväällä tekee mieli pistää sisustusta vähän uusiksi. Olen tällä hetkellä erityisen mieltynyt harmaaseen. Ihan hirveän paha sisustuskärpäsen purema vaivaa ja haluaisin laittaa sisustuksen totaalisen uusiksi. Tulevaisuuden suunnitelmat vain estävät vielä pureman hoitoa, joten siihen asti tyydyn pieniin hankintoihin ja koitan sinnitellä... Nämä Vallillan tyynynpäälliset on viimeisin hankinta.

Pure parsaa

Yksi kevää kohokohdista on, kun kauppoihin ilmestyy tuoretta parsaa. Ihan vielä parsa-aika ei ole parhaimmillaan - toukokuun puolella vasta, mutta Lidlistä löytyi niin hyvännäköisiä yksilöitä, etten malttanut enää odottaa ja olla ostamatta. Tästä eteenpäin seuraavat pari kuukautta meidän perheessä nautitaan tästä herkusta mielin määrin.

Minun vinkkini parhaan parsan valmistamiseen on:
Osta todella tuoretta parsaa.
Huuhtele parsat huolella.
Katkaise varresta "puinen" alaosa pois.
Paista pannulla voissa kunnes pehmenevät ja paistojäljet näkyvät. Myös grillissä tulee namia.
Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Mustavalkoista

Mango innostui poseeraamaan tänään.

Suklaafondant ja tuille-keksit

Teki tänään mieli näpertää ja leipoa jotain. Nämä fondantit pesivät mennen tullen viimeksi ravintolassa syömämme, jotka olisi fondantin sijaan pitänyt nimetä muffinsseiksi. Taisivat kokilta unohtua liian pitkäksi aikaa uuniin.

Suklaafondant

50g voita
60g tummaa suklaata
½ dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
3/4 dl sokeria

Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Vaahdota sillä aikaa sokeri ja munat. Lisää sitten siivilöity jauho muna-sokerivaahtoon varovasti sekoitellen. Kääntele lopuksi sulanut suklaa-voiseos varovasti nuolijalla taikinaan, niin että sekoittuu kunnolla. Kaada taikinaa pikkuvuokiin, siten että vuokiin jää tilaa kohoamiselle noin 2 cm.  Voit vielä upottaa pienen palasen suklaata jokaiseen vuokaan keskelle. Paista 200 asteessa n. 10-12 min.


Tuille-keksit

65g vehnäjauhoja
65g tomusokeria
65g pehmeää voita
2 munanvalkuaista
30g kuorittuja pistaasipähkinöitä

Siivilöi jauhot ja tomusokeri. Vatkaa voi ja munanvalkuaiset tasaiseksi massaksi. Lisää jauhot ja tomusokeri ja sekoita kunnes taikina on sileää. Jäähdytä taikinaa jääkaapissa viitisen minuuttia. Levitä massaa pitkällä lastalla ympyrämuotin läpi leivinpaperille n. 1-2 mm paksuudelle mahdollisimman tasaisesti. Tämä onnistuu helpoiten leikkaamalla leivinpaperiin sopivan kokoinen, n. 10 cm halkaisijaltaan, ympyränmuotoinen reikä, ja laittamalla se ehjän leivinpaperin päälle. Levitä massa muotin reunojen yli ja nosta muotti pois, jolloin alemmalle leivinpaperille jää keksipohja. Ripottele päälle murskattuja pistaasipähkinöitä. Paista 160 asteisessa uunissa 5-6 minuuttia kunnes keksien reunat muuttuvat kullanruskeiksi. Jos haluat muotoilla keksit, nosta ne heti uunista oton jälkeen pelliltä lastalla ja siirrä esim. kaulimen päälle ja käännä keksi kaulimen muotoon. Tämä on tehtävä nopeasti, koska keksit ovat vain hetken muotoiltavassa ja jäähtyessään kovettuvat nopeasti.

Mango ja Mangon hiiri

Mango on iki-ihastunut pinkkiin hiireensä. Se kuskaa sitä joka paikkaan, ja tietää milloin sitä aletaan sohvan alta etsimään piilosta. Mikään muu hiiri ei ole yhtä ihana. Tämä nimittäin pääsee myös Mangon omaan pieneen pesään, muut lelut ei.

Vesiviljelyä

Herb:ie 23 -vesiviljelylaite saapui vihdoin ja viimein. Sain sen lehtitilauksen kylkiäisenä ja viikkojen odotuksen jälkeen hain sen tänään postista. Basilika ja salaatti pääsivät heti ihanteellisiin olosuhteisiin. Tuossa se Herbie nyt olohuoneessa pulputtaa, ihan kun olisi suihkulähde sisätiloissa. :) Saa nähdä kuinka kauan voimme sitä tuossa matalan tason päällä pitää, sen verran tuntuu kissojakin kiinnostavan.